ABSTRACT The urgent need to develop and produce safe and effective vaccines to guarantee the reduction of the spread of the type 2 coronavirus that causes severe acute respiratory syndrome, led the Center for Molecular Immunology and the Finlay Vaccine Institute to develop two vaccines and one candidate vaccine to combat the 2019 coronavirus pandemic. As part of the establishment of the production process, experiments were carried out on the possible steps of the purification process of the receptor binding domain molecule (aa 319-541) with a view to its subsequent technological transfer on an industrial scale. This molecule is fused with a hexahistidine tag at its C-terminal end and has nine cysteine residues in its sequence that form four intramolecular disulfide bonds; leaving a free cysteine that allows two molecules to be obtained: dimeric and monomeric, which constitute the antigens of the SOBERANA®02 and SOBERANA®Plus vaccines and the SOBERANA 01 vaccine candidate. The best adsorption conditions of the chromatographic matrices of affinity for metal chelates, cationic exchange and molecular exclusion were determined. The performance of the process was evaluated on a pilot scale and the molecule was characterized according to its physical-chemical and biological properties. The results obtained showed a 60.02 ± 5.15% total recovery of the protein of interest with more than 98% purity in both molecules, an efficient removal of contaminants and an antigenicity greater than 90% referred to the control monomer of the domain receptor binding with 99% purity; which demonstrates that the established process is efficient in obtaining a product with the required quality.

RESUMEN La urgente necesidad de desarrollar y producir vacunas seguras y efectivas para garantizar la reducción de la propagación del coronavirus de tipo 2 causante del síndrome respiratorio agudo severo, hizo que el Centro de Inmunología Molecular y el Instituto Finlay de Vacunas, desarrollaran dos vacunas y un candidato vacunal contra la COVID-19, que tienen como componente la molécula del dominio de unión al receptor (aa 319-541) del virus. Para establecer el proceso productivo, se realizaron experimentos en los posibles pasos del proceso de purificación de la molécula del dominio de unión al receptor (aa 319-541), con vistas a su posterior transferencia tecnológica a escala industrial. Dicha molécula está fusionada con una etiqueta de hexahistidina en su extremo C-terminal y presenta nueve residuos de cisteína en su secuencia que forman cuatro enlaces disulfuros intramoleculares, quedando una cisteína libre que permite obtener dos moléculas: dimérica y monomérica, antígenos que forman parte de las vacunas SOBERANA®02 y SOBERANA®Plus y el candidato vacunal SOBERANA 01. Se determinaron las mejores condiciones de adsorción de las matrices cromatográficas de afinidad por quelatos metálicos, intercambio catiónico y exclusión molecular. Se evaluó el desempeño del proceso a escala piloto y se caracterizó la molécula de acuerdo a sus propiedades físico-químicas y biológicas. Los resultados obtenidos mostraron un 60,02 ± 5,15% de recuperación total de la proteína de interés, con más del 98% de pureza en ambas moléculas, una eficiente remoción de contaminantes y una antigenicidad mayor del 90% referido al monómero control del dominio de unión al receptor con 99% de pureza, lo que demuestra que el proceso establecido es eficiente en la obtención de un producto con la calidad requerida.

Resumen Introducción: El recién nacido prematuro presenta una inmadurez del sistema cardiorespiratorio, lo que dificulta su adaptación al me dio extrauterino y conlleva a múltiples complicaciones las cuales se requieren intervenciones que mejoren la ventilación y el intercambio gaseoso tales como la oxigenación a través de dispositivos de apoyo terapéutico como la presión positiva continua de la vía aérea o CPAP. Objetivo: determinar el efecto del tacto terapéutico en la adapta ción del recién nacido pretérmino con CPAP. Materiales y métodos: Estudio cuasi-experimental, con una muestra de 13 RNPT a quienes se les aplicó el tacto terapéutico durante 15 minutos, con 2 sesiones diarias (6 am y 8pm), con evaluación antes y después del CRE: “Adap tación del prematuro”. A lo cual se le realizó el análisis descriptivo co rrespondiente. Resultados: El total de los participantes, fue asignado al grupo control y grupo intervenido de forma similar, evidenciando cambios antes y después de la intervención, pero en especial en el indicador postura de las manos, con una diferencia entre ambos gru pos de 0,74 con valor de p 0.006. Conclusiones: La aplicación del tacto terapéutico al RNPT con CPAP nasal permite mejorar el confort del RNPT a través de indicadores fisiológicos y neurocomportamen tales.

Abstract Introduction: Premature newborns have an immature cardiorespiratory system that hinders adaptation to the extrauterine environment. This leads to multiple complications which require interventions to improve ventilation and gas exchange, like oxygenating using therapeutic support devices such as continuous positive airway pressure or CPAP. Objective: To determine the effect of therapeutic touch on preterm newborns' adaptation to CPAP. Materials and methods : This is a quasi-experimental study, with a sample of 13 PTNB who underwent therapeutic touch for 15 minutes in 2 daily sessions (6 am and 8 pm), with pre- and post assessment of NOC “Preterm Infant Organization.” Descriptive analysis was performed. Results: The participants were allocated to the control group and the intervention group in a similar way. Pre- and post-intervention changes were observed, but especially in the hand posture indicator, with a difference between both groups of 0.74 with a p-value of 0.006. Conclusions: The practice of therapeutic touch with RNPT receiving nasal CPAP allows for improving the comfort of the RNPT through physiological and neurobehavioral indicators.

Resumo Introdujo: O recém-nascido prematuro apresenta uma imaturidade do sistema cardiorrespiratório, o que dificulta a adaptagáo ao ambiente extrauterino e leva a múltiplas complicates que requerem intervengóes que melhorem a ventilagáo e as trocas gasosas como a oxigenagáo por meio de dispositivos de suporte terapéutico, como via aérea positiva continua pressáo ou CPAP. Objetivo: determinar o efeito do toque terapéutico na adaptagáo do recém-nascido pré-termo com CPAP. Materiais e métodos: Estudo quase experimental, com uma amostra de 13 PTNIs a quem foi aplicado o toque terapéutico durante 15 minutos, com 2 sessóes diárias (6h e 20h), com avaliagáo antes e após CRE: “Adaptagáo do prematuro”. Ao qual foi realizada a análise descritiva correspondente. Resultados: Todos os participantes foram alocados no grupo controle e no grupo intervengáo de forma semelhante, apresentando alteragóes antes e após a intervengáo, mas principalmente no indicador de postura das máos, com diferenga entre os dois grupos foi de 0,74 com um valor de p 0,006. Conclusóes: A aplicagáo do toque terapéutico ao RNPT com CPAP nasal permite melhorar o conforto do RNPT através de indicadores fisiológicos e neurocomportamentais.

Resumen Introducción: La hemorragia digestiva es la pérdida de sangre que se origina en el tubo digestivo. Objetivo: Describir los hallazgos endoscópicos en pacientes evaluados por hemorragia de tubo digestivo alto (HTDA) y bajo (HTDB) en un hospital de segundo nivel del Instituto de Seguridad y Servicios Sociales de los Trabajadores del Estado (ISSSTE) en Oaxaca, México. Método: Durante 3.5 años se realizaron 4285 esofagogastroduodenoscopias y colonoscopias. Resultados: De 778 solicitudes, el 74.5% fueron por HTDA y el 25.5% por HTDB. Las causas más frecuentes de HTDA no variceal fueron úlcera péptica (19%) y gastropatía erosiva (15%), y las de HTDA variceal fueron varices esofágicas (23%) y gastropatía hipertensiva (13%). Las causas más frecuentes de HTDB fueron hemorroides (53.5%) y divertículos (18.5%). Conclusiones: Los hallazgos endoscópicos más frecuentes en los pacientes evaluados endoscópicamente por HTDA fueron úlcera péptica, gastropatía erosiva y varices esofágicas, mientras que para los pacientes evaluados por HTDB fueron hemorroides y divertículos del colon.

Abstract Introduction: Gastrointestinal bleeding is blood loss that originates in the digestive tract. Objective: To describe the endoscopic findings in patients evaluated for upper (UGIB) and lower (LGIB) gastrointestinal bleeding that was performed in a second-level care hospital of the ISSSTE in the Mexican state of Oaxaca. Method: For 3.5 years, 4285 esophagogastroduodenoscopies and colonoscopies were performed. Results: The results of 778 requests are as follows: 74.5% were diagnosed with UGIB and 25.5% with LGIB. The most frequent causes of non-variceal UGIB are peptic ulcer (19%) and erosive gastropathy (15%), and for the variceal UGIB were esophageal varices (23%) and hypertensive gastropathy (13%). In the case of LGIB, the most common causes were hemorrhoids (53.5%) and diverticula (18.5%). Conclusions: According to the findings observed in patients evaluated endoscopically, the most common causes for UGIB were peptic ulcer, erosive gastropathy, and esophageal varices; while for patients diagnosed with LGIB, they were hemorrhoids and colonic diverticula.

ABSTRACT Moringa oleifera is a plant with several biological activities and therapeutic properties, with a high content of vitamins, minerals and phytochemicals such as vanillin, omega fatty acids, carotenoids, ascorbates, tocopherols, β-sitosterol, octacosanoic acid, moringin, moringinin and important phytoestrogens. The objective of this work is to determine and quantify the content of total polyphenols, flavonoids of hydroalcoholic extracts of leaves and some physiochemistry properties of seeds, shells and extracted vegetable oil of M. oleifera, Plain ecotype from India and acclimatized in Cuba. Qualitative and quantitative physiochemical, spectrophotometric, and chromatographic methods are employed. The results obtained showed that this species has tannins, polyphenols, flavonoids in similar quantities like other ecotypes acclimatized in Cuba, and the vegetable oil obtained is of good quality comparable with different ecotypes from other countries.

RESUMEN La Moringa oleifera es una planta con varias actividades biológicas y propiedades terapéuticas, que posee un alto contenido de vitaminas, minerales y fitoquímicos, tales como vainillina, ácidos grasos omega, carotenoides, ascorbatos, tocoferoles, β-sitosterol, ácido octacosanoico, moringina, moringinina y fitoestrógenos importantes. El objetivo de este trabajo es determinar y cuantificar el contenido de polifenoles totales, flavonoides y alcaloides en extractos de hojas, así como algunas propiedades fisicoquímicas de las semillas, cáscaras y del aceite vegetal extraído de la M. oleifera, ecotipo Plain procedente de la India y aclimatada en Cuba. En las determinaciones se emplearon métodos fisicoquímicos cualitativos y cuantitativos, métodos espectrofotométricos y cromatográficos. Los resultados demostraron que esta especie posee taninos, flavonoides, y alcaloides en sus hojas en porcentajes similares a otros ecotipos aclimatados en Cuba, y el aceite vegetal obtenido de las semillas es de calidad comparable con diferentes ecotipos de otros países.

ABSTRACT: Introduction: The teaching of care requires special attention, as well as recognizing its representational nature, what is its dynamics and what are its relationships with the practice itself. Objective: To intervene in the training of teachers for the teaching of care, through the interpretation and awareness of their pedagogical practices that transcend the academic performance of the students of the Nursing Degree. Methodology: Action research with a qualitative-interpretive approach. The intervention was carried out through a course workshop on the teaching of care, given by the researchers to 30 practice and clinical teachers in undergraduate Nursing. The course was structured using the Charles Maguerez Arc methodology in its five stages. The meetings of the sessions were observed in a participatory way, recorded in a field diary and audio-recorded, for later transcription and content analysis. Categories of analysis were formed from the reflections and participation of the teachers: a) Meaning of the teaching of care, b) Pedagogical practices based on the example (hidden curriculum) and, c) Identification of needs to improve pedagogical practices. Results: Among the professors' speeches it was identified that the meaning of the teaching of care transcends in the human relationship; those pedagogical practices must promote the relationship and accompaniment of the student, as well as empowerment, security, and self-confidence, and that there are pedagogical and didactic needs to favor learning and link theory and practice. Conclusions: It is necessary to strengthen work teams and continuous training in the teaching of care, distinguishing that there are opportunities for improvement in the development of pedagogical practices.

RESUMEN: Introducción La enseñanza del cuidado requiere especial atención, así como reconocer su naturaleza representacional, cuál es su dinámica y cuáles son sus relaciones con la propia práctica. Objetivo: Intervenir en la capacitación de profesores para la enseñanza del cuidado, mediante la interpretación y concientización de sus prácticas pedagógicas que trasciendan en el desempeño académico de los estudiantes de la Licenciatura en Enfermería. Metodología: Investigación-acción con enfoque cualitativo-interpretativo. La intervención se llevó a cabo mediante un curso-taller sobre la enseñanza del cuidado, impartido por las investigadoras a 30 docentes de práctica y clínica en el pregrado de Enfermería. El curso se estructuró mediante la metodología del Arco de Charles Maguerez, en sus cinco etapas. Los encuentros de las sesiones fueron observados de forma participante, registrados en un diario de campo y audio-grabados, para posterior transcripción y análisis de contenido. Se conformaron categorías de análisis a partir de las reflexiones y participaciones de los docentes: a) Significado de la enseñanza del cuidado, b) Prácticas pedagógicas a partir del ejemplo (currículum oculto) y c) Identificación de necesidades para mejorar las prácticas pedagógicas. Resultados: Entre los discursos de los profesores se identificó que el significado de la enseñanza del cuidado trasciende en la relación humana; que las prácticas pedagógicas tienen que promover la relación y acompañamiento al estudiante, así como el empoderamiento, la seguridad y confianza en sí mismo y que existen necesidades pedagógicas y didácticas para favorecer el aprendizaje y vincular la teoría y la práctica. Conclusiones: Se requiere fortalecer los equipos de trabajo y la capacitación continua en la enseñanza del cuidado, distinguiendo que existen oportunidades de mejora en el desarrollo de las prácticas pedagógicas.

ABSTRACT Objective: To characterize different provenances of Jatropha curcas L., introduced and collected, through morphoagronomic indicators, in order to select those with the best performance. Materials and Methods: The study was conducted during one year (2019) in areas of the Pastures and Forages Research Station Indio Hatuey. The work was done with plant material from Paraguay, Ecuador and eastern Cuba. The different Jatropha curcas L. provenances were propagated by seeds. The indicators height, number of branches, stem diameter, quantity of racemes and their length, quantity and length of inflorescences, quantity of fruits and their sizes, were measured, among other variables. The data were processed through the principal component (PCA), cluster and correlation analyses. Results: Of the variability, 96,8 % was explained through four components. The fruit quantity, length and width, quantity of seeds and their sizes, as well as quantity of inflorescences and stem diameter were the indicators with which 55,6 % of the variability was explained in the first two components. Five groups were formed. The second was the one with the best performance in six of the evaluated indicators. Conclusions: There is variability for the evaluated morphoagronomic traits. The provenance Ecuador 2 was the one with the best performance in six of the evaluated indicators. It was followed by Paraguay 2 in four indicators, for which both were selected and turned out to be promising for their study in future breeding programs.

RESUMEN Objetivo: Caracterizar diferentes procedencias de Jatropha curcas L., introducidas y colectadas, mediante indicadores morfoagronómicos, con el propósito de seleccionar las de mejor comportamiento. Materiales y Métodos: El estudio se realizó durante un año (2019) en áreas de la Estación Experimental de Pastos y Forrajes Indio Hatuey. Se trabajó con material vegetal proveniente de Paraguay, Ecuador y del oriente de Cuba. Las diferentes procedencias de Jatropha curcas L. se propagaron por semillas. Se midieron los indicadores altura, número de ramas, diámetro del tallo, cantidad de racimos y su longitud, cantidad y longitud de las inflorescencias, cantidad de frutos y sus dimensiones, entre otras variables. Los datos se procesaron mediante el análisis de componentes principales (ACP), conglomerados y correlación. Resultados: Se explicó 96,8 % de la variabilidad mediante cuatro componentes. La cantidad, longitud y ancho de los frutos, cantidad de semillas y sus dimensiones, así como la cantidad de inflorescencias y el diámetro del tallo fueron los indicadores con los que se explicó 55,6 % de la variabilidad en las dos primeras componentes. Se formaron cinco grupos. Fue el segundo el de mejor comportamiento en seis de los indicadores evaluados. Conclusiones: Existe variabilidad para los caracteres morfoagronómicos evaluados. La procedencia Ecuador 2 fue la de mejor comportamiento en seis de los indicadores evaluados. Le siguió Paraguay 2 en cuatro indicadores, por lo que ambas se seleccionaron y resultaron promisorias para su estudio en futuros programas de mejoramiento genético.

ABSTRACT Objective: To characterize the agronomic performance and chemical composition of cultivated species in a Voisin rational grazing system, in the humid tropic of Los Santos, Panama. Materials and Methods: The yield and nutritional value of a group of cultivated species were evaluated, with 24 paddocks and 1,9 days of average occupation. The system was grazed with 53 Zebu-based steers and their F1 and F2 crossings (Zebu x Holstein). The main indicators measured were: total forage production (kg DM/ha/rotation), forage supply per species and percentages of DM, CP, ADF, NDF, IVDMD30, ME, Ash, Ca and P. The data were processed using simple classification variance analysis. The statistical package IBM® SPSS® Statistics version 22 was used. Results: Forage production varied between 3 344 and 4 442 kg DM/ha/rotation. The highest pasture yield was obtained in the rainy season. The best yields (p < 0,001) were obtained in the genus Megathyrsus (cvs. Tanzania and Massai), with offers of 34,9 and 31,9 t DM/ha/year, higher than those of the different Urochloa cvs. Regarding the availability of DM/ha/rotation, the lowest values were achieved in the cultivars Toledo and Humidicola. The quality was higher in the rainy season. The high average DM in the dry season (40,80 %) conditioned low CP values (6,85 %), low energy content (1,57 Mcal/kg), low digestibility (55,7 %) and high contents of NDF (74,2%). Conclusions: The average yield and pasture supply of the species were acceptable for the prevailing edaphoclimatic conditions in the ecosystem, since no irrigation or external fertilization was used; although they decreased in the dry season, as well as the nutritional quality. The genus Megathyrsus stood out for its better production indicators; while Arachis pintoi Krapov. & W.C. Greg stood out for its high nutritional value.

RESUMEN Objetivo: Caracterizar el comportamiento agronómico y la composición química de especies mejoradas en un sistema de pastoreo racional Voisin, en el trópico húmedo de Los Santos, Panamá. Materiales y Métodos: Se evaluó el rendimiento y el valor nutricional de un grupo de especies mejoradas, con 24 cuartones y 1,9 días de ocupación promedio. El sistema se pastoreó con 53 novillos de base Cebú y sus cruces F1 y F2 (Cebú x Holstein). Se midieron como indicadores principales: producción de forraje total (kg de MS/ha/rotación), oferta de forraje por especie y porcentajes de MS, PB, FDA, FDN, DIVMS30, EM, Cenizas, Ca y P. Los datos se procesaron mediante análisis de varianza de clasificación simple. Se utilizó el paquete estadístico IBM® SPSS® Statistics versión 22. Resultados : La producción de forraje varió entre 3 344 y 4 442 kg de MS/ha/rotación. El mayor rendimiento de pastos se obtuvo en la época de máxima precipitación. Los mejores rendimientos (p < 0,001) se obtuvieron en el género Megathyrsus (cvs. Tanzania y Massai), con ofertas de 34,9 y 31,9 t de MS/ha/año, superiores a las de los diferentes cvs. de Urochloa. En cuanto a la disponibilidad de MS/ha/rotación, los menores valores se lograron en los cultivares Toledo y Humidicola. La calidad fue superior en la época lluviosa. El promedio alto de MS en el poco lluvioso (40,80 %) condicionó bajos valores de PB (6,85 %), bajo contenido energético (1,57 Mcal/kg), baja digestibilidad (55,7 %) y altos contenidos de FDN (74,2 %). Conclusiones: El rendimiento promedio y la oferta de pastos de las especies fueron aceptables para las condiciones edafoclimáticas imperantes en el ecosistema, ya que no se utilizó riego ni fertilización externa; aunque disminuyeron en la época poco lluviosa, al igual que la calidad nutritiva. El género Megathyrsus se destacó por sus mejores indicadores de producción, mientras que Arachis pintoi Krapov. & W.C. Greg sobresalió por su alto valor nutritivo.

ABSTRACT Objective: To characterize the growth dynamics of fattening males under rational Voisin grazing conditions on soils with undulated to rough topography, in the humid tropics of Los Santos, Panama. Materials and Methods: The trial was conducted in a production area of 8,40 ha, divided into 24 paddocks of 0,35 ha as average. The pastures were managed according to the principles and concepts of rational Voisin grazing. Fifty-three steers were used, with Zebu basis and its F1 and F2 crossings (Zebu x Holstein), divided into two fattening groups. The first fattening period (27 animals) lasted 150 days, and the second (26 animals), 79 days. The initial weights were 369 and 401 kg, for the first and second group, respectively. The animals were weighed every 30 days to determine live weight gain per period and individual daily gain. The data were processed by variance analysis and Duncan’s test was used for p < 0,05. Results: The grazing pressure was high (4,63 kg DM/100 kg LW/day), with an average pasture availability of 23,2 kg DM/a/day. The animals of the first fattening cycle averaged 0,653 kg/day, with a beef production per hectare of 336,63 kg. In the second cycle, they gained 0,670 kg per day; while beef production was 145,55 kg/ha. The two continuous fattening periods allowed the farmer to sell more than 24 t of live beef in one year. Conclusions: It is concluded that the fattening of Zebu bulls and its F1 and F2 crossings in a Voisin rational grazing system is feasible, because average gains close to 0,700 kg/animal/day are obtained, without weight loss at times of higher food shortage.

RESUMEN Objetivo: Caracterizar la dinámica de crecimiento de machos de ceba en pastoreo racional Voisin en suelos de topografía ondulada a quebrada, en el trópico húmedo de Los Santos, Panamá. Materiales y Métodos: El ensayo se desarrolló en un área de producción de 8,40 ha, dividida en 24 cuartones de 0,35 ha como promedio. Los pastos se manejaron según los principios y conceptos del pastoreo racional Voisin. Se utilizaron 53 novillos, con base Cebú y sus cruces F1 y F2 (Cebú x Holstein), divididos en dos grupos de ceba. El primer período de ceba (27 animales) duró 150 días, y 79 el segundo (26 animales). Los pesos iniciales fueron de 369 y 401 kg, para el primero y segundo grupo, respectivamente. Los pesajes para determinar el incremento de peso vivo por período y la ganancia diaria individual, se realizaron cada 30 días. Los datos se procesaron mediante un análisis de varianza y se usó la dócima de Duncan para p < 0,05. Resultados: La presión de pastoreo fue alta (4,63 kg de MS/100 kg PV/día), con una disponibilidad de pastos promedio de 23,2 kg de MS/a/día. Los animales del primer ciclo de ceba promediaron 0,653 kg/día, con una producción de carne por hectárea de 336,63 kg. En el segundo ciclo, ganaron 0,670 kg diarios, mientras que la producción de carne fue de 145,55 kg/ha. Los dos períodos continuos de ceba permitieron al productor vender más de 24 t de carne en pie en un año. Conclusiones: Es factible la ceba de toros Cebú y sus cruces F1 y F2 en sistema de pastoreo racional Voisin, ya que se obtienen ganancias promedio cercanas a los 0,700 kg/animal/día, sin pérdidas de peso en los momentos de mayor escasez de alimentos.

ABSTRACT Objective: To propose a system of multidimensional indicators that allows to evaluate the sustainability of productive systems within the framework of municipal development programs. Materials and Methods: Indicators were adapted from multi-criteria methods and tools for the analysis of sustainability, which were standardized and weighed. The methodological proposal was validated in five farms in the Perico municipality, in Matanzas province. Results: The most influential indicators per dimension were: food self-sufficiency in the economic dimension, satisfaction of basic needs, housing and degree of acceptability of the productive system in the sociocultural dimension. Regarding the ecological dimension, the indicators linked to the study of crop systems, the analysis of water supply sources for agricultural use and its drainage, as well as those associated with the design of the system, stood out. The farms were biodiverse, although according to the degree of complexity of the design and management, they were moderately complex. The general sustainability index showed that only the Palo Lindo farm did not meet the sustainability criteria. Conclusions: The methodology for evaluating sustainability in its multiple dimensions is an important tool at the local level. The validation of this methodological proposal allows to find trends in the field of sustainability, establish their causes and propose medium-term solutions.

RESUMEN Objetivo: Proponer un sistema de indicadores multidimensionales que permita evaluar la sustentabilidad de los sistemas productivos en el marco de los programas de desarrollo municipal. Materiales y Métodos: Se adaptaron indicadores a partir de métodos y herramientas multicriterio para el análisis de la sustentabilidad, los que se estandarizaron y ponderaron. Se validó la propuesta metodológica en cinco fincas del municipio Perico, en la provincia Matanzas. Resultados: Los indicadores de mayor influencia por dimensión fueron: autosuficiencia alimentaria en la dimensión económica, satisfacción de necesidades básicas, vivienda y grado de aceptabilidad del sistema productivo en la dimensión sociocultural. En lo que respecta a la dimensión ecológica, sobresalieron los vinculados al estudio de los sistemas de cultivos, el análisis de las fuentes de abasto de agua para uso agrícola y su drenaje, así como los asociados al diseño del sistema. Las fincas eran biodiversas, aunque según el grado de complejidad del diseño y el manejo, resultaron medianamente complejas. El índice de sustentabilidad general mostró que solo la finca Palo Lindo no cumplió con el criterio de sustentabilidad. Conclusiones: La metodología para la evaluación de la sustentabilidad en sus múltiples dimensiones es una herramienta importante a nivel local. La validación de esta propuesta metodológica permite encontrar tendencias en el ámbito de la sustentabilidad, establecer sus causas y proponer soluciones a mediano plazo.

Resumen Marco contextual: Las prácticas pedagógicas en la enseñanza de la enfermería constituyen un amplio campo de estudio debido a las nuevas necesidades de salud. Objetivo: Conocer las prácticas pedagógicas desarrolladas por los docentes en un curso de pregrado en enfermería. Metodología: Investigación cualitativa, a modo de estudio de caso, cuyos datos fueron recolectados a través de entrevistas en profundidad, en 2020. Participaron cinco profesores de enfermería que laboran en una universidad pública de México. Los datos fueron organizados y analizados de manera inductiva con base en la propuesta operativa de Minayo. Resultados: Surgieron cuatro categorías: por qué y para qué enseñar; Preparación pedagógica para la docencia; Estrategias de enseñanza-aprendizaje utilizadas por los profesores de enfermería; Retos del ejercicio pedagógico en la percepción del profesorado de enfermería. Conclusión: Los docentes informan que no tenían formación pedagógica y que, al iniciar la docencia, buscaron individualmente la preparación necesaria para trabajar en la docencia.

Resumo Enquadramento: As práticas pedagógicas de enfermeiros constituem um amplo campo de estudo em virtude das novas necessidades de saúde. Objetivo: Conhecer as práticas pedagógicas desenvolvidas por docentes num curso de graduação em enfermagem. Metodologia: Pesquisa qualitativa, tipo estudo de caso, cujos dados foram colhidos através de entrevistas em profundidade, em 2020. Participaram cinco docentes de enfermagem que exercem funções numa universidade pública do México. Os dados foram organizados e analisados indutivamente com base na proposta operacional de Minayo. Resultados: Emergiram quatro categorias: Porquê e para o que ensinar; Preparação pedagógica para o ensino; Estratégias de ensino-aprendizagem utilizadas por docentes de enfermagem; Desafios do exercício pedagógico na percepção de docentes de enfermagem. Conclusão: Os professores relatam que não tiveram formação pedagógica e que, ao iniciarem a docência, procuraram individualmente a preparação necessária para o ensino.

Abstract Background: The pedagogical practices in nursing education are a wide field of study due to the new health needs. Objective: To identify the pedagogical practices developed by teachers in an undergraduate nursing program. Methodology: Qualitative research, case study type. Data were collected in 2020 through in-depth interviews with five nursing teachers working at a public university in Mexico. Data were organized and analyzed using an inductive approach based on Minayo’s operational proposal. Results: Four categories emerged: Teaching - Why and for what; Pedagogical preparation for teaching; Teaching-learning strategies used by nursing teachers; Challenges of pedagogical practice from the perception of nursing teachers. Conclusion: Teachers report that they did not have pedagogical training and that, at the beginning of their teaching career, they individually sought the necessary preparation to teach.

ABSTRACT Introduction: Moringa oleífera is a small tree, it is highly valued worldwide for its properties that allow it to be classified as a raw material in different industries. Energy potential for biodiesel production of its high quality extracted oil could be evaluated. Objective: To determine if the physic-chemical properties of Moringa oleifera ecotype Supergenius seed oil meet the requirements that demonstrate its energetic potentialities. Materials and Methods: Seeds are selected manually and a particle size study is carried out. To know the behavior of extraction variables with respect to oil content, a design 22 is done and the statistical program Statgraphics version 5.1 is used for results treatment. Chloroform and 1: 1 chloroform-methanol mixture are used as solvents to extract the oil. Qualitative and quantitative analytical techniques are used to determine the properties that characterize seed oil for its energy potential analysis. Results and Discussion: The particles conglomerate average diameter is 0.8•10-3 m. The Moringa oleifera ecotype Supergenius seed oil physic-chemical properties evaluated present similarity to those that appear in specialized literature. The main product In fatty acid composition of extracted oil, is oleic acid with 67.70 %, a similar value to those reported by other authors, It is demonstrated that oil has the necessary requirements to be used in biofuel obtaining. Conclusions: The extracted oil meet the requirements evidenced by its energetic potentialities.

RESUMEN Introducción: La Moringa oleífera es un árbol altamente valorado a nivel mundial por sus propiedades que le permiten ser catalogado como materia prima en diferentes industrias. De la semilla se extrae un aceite natural de alta calidad en el que pudieran evaluarse sus potencialidades energéticas para la elaboración de biodiesel. Objetivo: Determinar si las propiedades físico-químicas del aceite de semillas de Moringa oleífera ecotipo Supergenius cumplen con los requisitos que evidencien sus potencialidades energéticas. Materiales y Métodos: A las semillas, se les realiza el estudio granulométrico del tamaño de partículas. Se trabaja un diseño 22 con el programa estadístico Statgraphics versión 5.1 para conocer el comportamiento de las variables de la extracción con respecto al contenido de aceite. Para la extracción del aceite se usan como disolventes cloroformo y mezcla cloroformo-metanol 1:1. Técnicas analíticas cualitativas y cuantitativas se usan para la determinación de las propiedades que caracterizan a un aceite para el análisis de sus potencialidades energéticas. Resultados y Discusión: El diámetro promedio del conglomerado de partículas es de 0,8·10-3 m. Las propiedades físico-químicas evaluadas del aceite de semillas de Moringa ecotipo Supergenius presentan similitud a las que aparecen en la literatura especializada. En la composición de ácidos grasos del aceite extraído, el producto mayoritario es el ácido oleico con un 67,70 %, valor similar a los reportados por otros autores comprobando que cumple con los requisitos necesarios para ser utilizado en la obtención de biocombustible. Conclusiones: El aceite extraído cumple con los requisitos que evidencian sus potencialidades energéticas.

ABSTRACT Among the most demanded products in the cosmetic product, market is shampoo. The extraction of oil from Moringa oleifera seeds could be used in the production of shampoo, allowing another opportunity for the Cuban cosmetic industry. The objective of the work is to evaluate the oil extracted from Moringaoleifera seeds of Supergenius and Criolla varieties acclimatized in Cuba, in the production of shampoo. A mechanical extraction of the oil of the two varieties of seeds is carried out and they are characterized by physical-chemical, quantitative analytical methods and by gas chromatography coupled to mass spectrometry. With the extracted oils, shampoo preformulations were made that were evaluated by physical, chemical, microbiological and stability tests, selecting the variants that met the established standards of Suchel Camacho and demonstrating that the oil of both varieties can be used in the preparation of shampoo.

RESUMEN Entre los artículos cosméticos más demandados en el mercado se encuentra el champú. La extracción de aceite de semillas de Moringa oleifera puede ser empleado en la elaboración de champú, posibilitando otra oportunidad a la industria cosmética cubana. El objetivo del trabajo es evaluar el aceite extraído de semillas de Moringa oleífera de variedades Supergeniusy Criolla aclimatadas en Cuba, en la elaboración de champú. Se realiza una extracción mecánica del aceite de las dos variedades de semillas y se caracterizan por métodos analíticos cuantitativos, físico-químicos y por cromatografía gaseosa acoplada a espectrometría de masas. Con los aceites extraídos se elaboraron preformulaciones de champú que fueron evaluadas mediante pruebas físicas, químicas, microbiológicas y de estabilidad, seleccionándose las variantes que cumplieron con las normas establecidas de Suchel Camacho y demostrando que el aceite de ambas variedades puede ser empleado en la elaboración de champú.

ABSTRACT Introduction: Upon appearance of the first COVID-19 cases in Cuba, early identification of patients at risk of developing severe forms of the disease became a necessity. Objective: Describe the clinical behavior of COVID-19 in patients admitted to Pedro Kourí Tropical Medicine Institute and identify factors associated to severity. Methods: A presentation was made of the first 73 COVID-19 cases admitted to Pedro Kourí Tropical Medicine Institute from 11 March to 5 May 2020. The patients were divided into two groups: severe and mild disease. A comparison was made of clinical, demographic, laboratory and imaging variables at admission, and their possible association to disease severity. Results: Seven patients (9.6%) were critically ill; five died. Age > 60 years, more than one comorbidity, arterial hypertension and bronchial asthma were more common among critical patients. Fever for more than six days (p= 0.00), dyspnea (p= 0.00), presence of humid stertors (p= 0.00), respiratory rate > 24/min (p= 0.00) and lymphocytes < 0.8 x109/l (p= 0.00), ferritin > 500 µg/L (p =0.00), C-reactive protein 10 μg/l (p= 0.01) and LDH 500 U/l (p= 0.01) were related to disease severity. 18.2% of the chest radiographs showed alterations, with a predominance of bilateral foci of inflammatory condensation. The most common complications were respiratory distress, shock, bacterial sepsis and heart disorders. Conclusions: Some clinical and laboratory characteristics identifiable at admission may be associated to disease severity, which makes them useful for risk stratification and the appropriate management of patients.

RESUMEN Introducción: Con los primeros casos de COVID-19 en Cuba era necesario el reconocimiento temprano de los pacientes con riesgo de evolucionar hacia formas graves de la enfermedad. Objetivo: Describir el comportamiento clínico de la COVID-19 en pacientes hospitalizados en el Instituto de Medicina Tropical “Pedro Kourí” e identificar factores asociados a la gravedad. Métodos: Se presentaron los primeros 73 casos de COVID-19 hospitalizados en el Instituto de Medicina Tropical “Pedro Kourí” desde el 11 de marzo al 5 mayo de 2020. Los pacientes se clasificaron en dos grupos: graves y con enfermedad ligera. Se compararon variables clínicas, demográficas, de laboratorio e imagenológicas en el momento del ingreso, y su posible asociación con la gravedad de la enfermedad. Resultados: Hubo siete pacientes graves (9,6 %), cinco fallecieron. La edad > 60 años, tener más de una comorbilidad, hipertensión arterial y asma bronquial, fueron más frecuentes en pacientes graves. La fiebre más de seis días (p= 0,00), disnea (p= 0,00), presencia de estertores húmedos (p= 0,00), frecuencia respiratoria > 24/min (p= 0,00) y valores de linfocitos < 0,8 x109/L (p= 0,00), de ferritina > 500µg/L (p =0,00), proteína C reactiva ( 10μg/L (p= 0,01) y LDH ( 500 U/L (p= 0,01) se relacionaron con la gravedad. El 18,2 % de las radiografías de tórax mostró alteraciones, con predominio de focos de condensación inflamatoria bilateral. Las complicaciones más frecuentes fueron: distrés respiratorio, choque, sepsis bacteriana y afecciones cardíacas. Conclusiones: Existen características clínicas y de laboratorio, identificables al ingreso, que están relacionadas con la gravedad de la enfermedad; lo que puede ser útil para la estratificación del riesgo y el manejo adecuado de los pacientes.

ABSTRACT Introduction: Moringa oleifera is an India native oleaginous plant. Its seed has a high quality, due to its behenic acid and oleic acid content, and its polyunsaturated low level, it becomes an excellent base for cosmetic industry. The peel that is discarded is rich in elements, so these particles included in cosmetic, will “scratch” eliminating dead cells formed layer. Objective: To elaborate a new cosmetic product with exfoliating characteristics using Moringa oleifera ecotype Plain seeds oil and peel. Materials and methods: Moringa ecotype Plain seed oil extraction is mechanically performed. Vegetable oil main indices, as well as its fatty acids composition are determined. Shell composition is determined using quantitative methods. Results and Discussion: Moringa oleifera ecotype Plain oil was obtained with 23% yield based on dry seed mass. Indices that characterize a vegetable oil have similar values to those reported were determined. Peel is characterized and exfoliating cream is made with seeds peel and oil. Exfoliating cream quality tests allow to establish product specifications that comply with Cuban standards for these purposes. Conclusions: The exfoliating cream made following Suchel Camacho's procedures with the oil obtained and the peel of the aforementioned seeds presents quality indexes similar to commercial products.

RESUMEN Introducción: La Moringa oleífera es una planta oleaginosa originaria de la India. La semilla posee un aceite natural de alta calidad, por su contenido de ácido behénico, oleico y el bajo nivel de poliinsaturados se convierte en una base excelente para la industria cosmética. La cáscara que se desecha es rica en elementos, que estas partículas incluidas en el cosmético, “rascarán” eliminan la capa de células muertas formada. Objetivo: Elaborar un nuevo producto cosmético con características exfoliantes empleando el aceite y la cáscara de las semillas de Moringa oleífera ecotipo Plain. Materiales y Métodos: En el trabajo se realiza la extracción del aceite de semillas de Moringa ecotipo Plain por vía mecánica. Se determinan los principales índices de un aceite vegetal, así como su composición de ácidos grasos. A la cáscara se le determina su composición utilizando métodos cuantitativos. Resultados y Discusión: Se obtuvo aceite de semillas de Moringa oleífera ecotipo Plain con un rendimiento de 23% en base a la masa de semilla seca. Se determinaron los índices que caracterizan a un aceite vegetal con valores similares a los reportados. Se caracteriza la cáscara y se elabora la crema exfoliante con la cáscara y aceite de las semillas. Las pruebas de calidad de la crema permiten establecer las especificaciones del producto que cumplan con las normas cubanas para esos fines. Conclusiones: La crema exfoliante elaborada siguiendo los procedimientos de Suchel Camacho con el aceite obtenido y cáscara de las mencionadas semillas presenta índices de calidad similares a productos comerciales.

ABSTRACT The spatiotemporal variations of megazoobenthos on soft bottoms in Buena Vista (BV) and San Juan de Los Remedios (SJR) bays, Cuba, were assessed to infer the effects of the elimination of bottom trawl fisheries and the creation of protected areas. Data were collected at 11 sites in 2010-2013 (six routines and five exploratories) and 11 sites in 2014-2017 (four routines and seven exploratories). Samples were obtained by dredging. Mollusks were the most frequent and diverse group, followed by echinoderms and crustaceans. Total density (7.60 ind m−2) and biomass (15.82 g m−2) of the benthic community were highest in SJR in 2015. Although total biomass was lower at BV (t = 2.21; P = 0.032), there were no significant differences in density between bays (t = 0.77; P = 0.444). The site with a lower total density and biomass was located at BV. There were no differences between years except at one site, where density increased between 2010 and 2017. Total density and biomass were not significantly different inside and outside of the Zone Under Special Regime of Use and Protection (ZUSRUP) at the beginning of the sampled period. However, both density and biomass were significantly higher within the ZUSRUP at the end (2017), which suggests this protected area's effectivity. The progressive increase in density at one site and greater density and biomass values at SJR, where bottom trawl fisheries were more intensive, suggest eliminating bottom trawl nets may have contributed to the benthic fauna recovery.